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2014年、夢見ていたスイスのデザルプ(牧下り)に行く事が出来ました。その思い出を反芻しながら、色々なクラフトワークを楽しんでいます。

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2017/07/16 12:38  又々、誕生日。


前回のは、チョコレート好きな家族のためのガトーショコラでしたが、今回は、チーズケーキ好きな家族のためのケーキ。

暑いからレアチーズケーキにしました。
高校時代に学園祭で作った懐かしいお菓子。



学園祭では、土台をマリービスケットで作りましたが、ネットで見たら、チョイスを勧めていたので、使ってみました。マリーより、しっとりしてるから砕きやすく、ミルクと溶かしバターを入れてまとめたら、しっかりした土台になりました。



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