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2014年、夢見ていたスイスのデザルプ(牧下り)に行く事が出来ました。その思い出を反芻しながら、色々なクラフトワークを楽しんでいます。

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2018/01/24 08:00  パーフェクト・デザートをめざして~その4


館山に一泊しただけなのに食べたソフトクリームは、3つ。食べ過ぎだよね。


館山のイオンモールにうし活でお世話になっている方が勤務する須藤牧場が出店していると聞いていたので行ってきました。



出店一周年だそうです。
ソフトクリームだけじゃなくてグラタンみたいな軽食もある。
ミルクを使ったメニューがたくさん。
牛乳ファンを増やさなくちゃ、ね。



「ホルスタイン・パフェ」を選びました。
ミルクゼリーにコーヒーゼリーを入れて、ホルスタイン柄にしているのね。ソフトクリームの前には牛の絵のクッキー。
牧場のソフトクリームだけでおいしいのに、ミルクゼリーにコーヒーゼリーまで!そして牛の絵クッキーだもん。
好きなものが重なるのがパーフェクト・デザート、パフェの良さだなぁ~って改めて思いました。





気になっていた海ほたるのIDEBOKに立寄って食べたのは珈琲ドルチェ。
こちらは固めのコーヒーゼリーに牛乳をかけ入れ、ブラウンスイスの濃厚なソフトクリームをトッピングしてます。
ミルクを注ぎ入れただけでホルスタイン柄になるものなのね、と感心しました。

次に作るAyaCOW~*パフェのヒントになりましたよ。
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